Koktaily, známe aj ako miešané nápoje, zahŕňajú alkoholické alebo nealkoholické nápoje. Väčšina kokteilov potrebuje ľad, takže kokteilové poháre sa dodávajú na stopke, ako sú flauty na šampanské (poháre na flautu a tulipány) a poháre, ako sú staromódne poháre a poháre. Existujú dve definície takzvaného koktailového pohára: jedna je pohár (sklenená nádoba) na koktail; druhý je pohár nazývaný "kokteilový pohár". Poďme sa pozrieť na detailné znalosti koktailových pohárov.
Ako správne držať koktailový pohár?
1. Uchopte rukoväť alebo spodnú časť pohára.
Elegantný spôsob uchopenia pohára je podopretie spodnej časti pohára palcom a ukazovákom. Ostatné prsty ho môžu držať prirodzene.
2. Ak nie je držadlo, podržte spodnú 1/3 šálky, snažte sa neovplyvniť teplotu šálky a môžete si vychutnať lahodné koktaily.
9 koktailových pohárov:
Veľkoobchodný predaj sklenených pohárov Garbo, dovoz skla na dosah ruky
1. Martini pohár
Tento koktailový pohár má objem 98 ml a má vo všeobecnosti tvar obráteného trojuholníka. Skladá sa zo stopky a rozšíreného tela vhodného na krátke dúšky. Mnoho klasických koktailov používa tento pohár, napríklad Manhattans, Alexanders, Dry Martinis, Gibsons.
2. Pohár Margarita
Pohár Margarita je pohár špeciálne navrhnutý na uchovávanie kokteilu Margarita. Tento pohár na víno je so širokým hrdlom alebo plochým pohárom na stopke, táto platforma je vhodná na ozdobenie margarity (so soľou). Kapacita je 5-6 oz, približne 150-180 ml. V tomto pohári sa podáva Margarita, jeden z najtypickejších kokteilov na svete.
3. Staromódne sklo
Staromódne okuliare sú krátke a hrubé. Tvar je valcový a je to veľký pohár. Pôvodne anglický pohár na whisky, vhodný na krátke nápoje s vyššou koncentráciou alkoholu.
4. Collinsovo sklo
Pohár Collins, kapacita 240-360ml. Je to cylindrický vysoký pohár na víno, ktorý sa používa na dlhodobé pitie miešaných koktailov. Pri použití Colinovho pohára je spôsob pitia zvyčajne vložiť slamku.
5. Vysoké guľôčkové sklo
Kapacita pohárov highball je medzi 180 ml a 300 ml, ale najbežnejšie sú poháre s objemom 224 ml. Tento pohár na víno sa bežne používa na uchovávanie rôznych destilátov, nealkoholických nápojov, koktailov, minerálnej vody a sýtených nápojov.
6. pohár na víno
Poháre na likér sú známe aj ako tráviace poháre. Kapacita je cca 30 ml. Vo všeobecnosti sa používa s likérmi, ale niekedy sa používa po jedle. Ako napríklad klasický anjelský bozk, pousse-cafe a tak ďalej.
7. Skalné sklo
Skalný pohár je valcový pohár. Tento pohár na víno možno použiť na uloženie kociek ľadu. Bežne sa používa v baroch na pitie liehovín a whisky.
8. Pohár na mliečny koktail
Pohár na mliečny koktail je pohár používaný v baroch na pitie mliečnych koktailov. Niekedy môžete mať aj nejaké koktaily.
9. Poháre na šampanské
Pohár na šampanské v tvare tulipánu má štíhle telo, ako tulipánový kvet, s malými ústami a veľkým telom. Všeobecne sa používa na pitie koktailov vyrobených so šampanským.